Название: По ту сторону говядины Автор: Рифкин Джереми Издательство: Интернет-издание Год: 2014 Страниц: 52 Формат: pdf Размер: 10,2 мб Качество: хорошее Язык: русский
У американцев роман с говядиной. Средний американец за жизнь съедает семь 450-килограммовых бычков. Но понимают ли любители гамбургеров, что для получения одного бифштекса без косточки тратится 4536 литров драгоценной воды, что скот теперь потребляет почти треть всего мирового зерна и что крупный рогатый скот играет центральную роль в вымирании видов?
