Название: Русские пироги Автор: Л. Ляховская Издательство: СП "СТФ-ЮС" Год издания: 1991 Страниц: 20 Формат: PDF Размер: 81,7 МБ ISBN: 5-7664-0128-0 Качество: Хорошее Язык: Русский
Упоминание о пирогах неразрывно связано с теплом и уютом родного дома, впечатлениями детства, семейными праздниками… Не счесть разнообразия русских пирогов: с мясом и рыбой, вязигой и яйцами, кашей и луком, яблоками и маком… Их пекли к праздникам — обрядовые и в будни. Как овладеть мастерством изготовления куличей, кексов, курников, расстегаев и кулебяк и прочей сдобы, которой славилась Русь, расскажет эта книга.
